Mrkva (lat. Daucus carota) je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice štitarki (Apiaceae). Uzgaja se zbog slatkastog jestivog narančastog korijena. Istoj porodici pripadaju i celer, peršin, komorač, kopar, korijander, pastrnjak i slične biljke. Ima karakterističan narančast … [više] about Mrkva
Grah mahunar
Grah mahunar (lat. Phaseolus vulgaris) je povrtna biljka iz porodice mahunarki (Fabaceae). Uzgaja se zbog jestivih zelenih ili žutih mahuna s većim brojem plodova. Mahunama nazivamo plodove graha mahunara, često zvanim i boranija. Postoje mnoge sorte ovog graha. Neke su … [više] about Grah mahunar
Breskva
Breskva (lat. Prunus persica) je listopadno stablo iz porodice ružovki (Rosaceae). Uzgaja se zbog ukusnih jestivih plodova sličnih nektarini. Budući da plod sadrži do 90% vode i brojne nutrijente, idealno je osvježenje za vrućih dana. Upravo u to doba godine najviše je jedemo, … [više] about Breskva
Nektarina
Nektarina (lat. Prunus persica) je listopadno stablo iz porodice ružovki (Rosaceae). Uzgaja se zbog ukusnih jestivih plodova sličnih breskvi. Nektarina je poznato voće vrlo slično breskvi, upravo zato što je njena podvrsta. Od breskve se razlikuje samo po svojoj glatkoj koži, … [više] about Nektarina
Suncokret
Suncokret (lat. Helianthus annus L.) je biljka iz porodice glavočika (Asteraceae). Uzgaja se zbog jestivih sjemenki koje se nalaze unutar velikog žutog cvijeta. Suncokret je jedna od najpoznatijih biljaka, a lako se raspoznaje po svom velikom, žutom cvijetu. To je … [više] about Suncokret
Tikvica
Tikvica (lat. Lagenaria siceraria) je jednogodišnja povrtnica iz porodice tikvovki (Cucurbitaceae). Uzgaja se zbog izduženog ploda jestive "mesnate" unutrašnjosti. Istoj porodici pripadaju tikva (bundeva, buča) i krastavci, ali rodu Lagenaria. Ona je jednodomna biljka puzavica … [više] about Tikvica
Tikva
Tikva (lat. Cucurbita pepo) je jednogodišnja povrtnica iz porodice tikvovki (Cucurbitaceae). Uzgaja se zbog okruglastog ploda jestive "mesnate" unutrašnjosti. Ovoj porodici pripadaju i buče i bundeve, ali i krastavci i dinje. Korijen buče je vrlo razgranat i raste plitko, tako … [više] about Tikva
Endivija
Endivija (lat. Cichorium endivia L.) je zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae). Uzgaja se kao salata zbog širokih listova, koje u obliku rozete rastu iz središta. Endivija, znana i kao zimska salata, povrtna je biljka koja pripada porodici cikorija, isto kao i … [više] about Endivija
Češnjak
Češnjak (lat. Cichorium endivia L.) je jednogodišnja ili dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice lukovki (Alliaceae). Koristi se kao začin zbog podzemne glavice intenzivnog mirisa i okusa. Češnjak, često nazivan i bijeli luk, biljka je iz porodice lukovki, odnosno ljiljana, … [više] about Češnjak
Pšenica
Pšenica (lat. Triticum) je jednogodišnja biljka iz porodice trava (Poaceae). Uzgaja se primarno za prehranu zbog zrnja koje se nalazi u klasu na vrhu vlati. Pšenica je jedna od najvažnijih kultura koje se uzgajaju diljem svijeta. Druga je zrnata biljka po uzgoju u masovnoj … [više] about Pšenica