Repa (lat. Brassica rapa var. rapa) je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). Uzgaja se zbog jestivog korijena i lišća. Repa je poznato korjenasto povrće, iako se danas više ne konzumira tako često kao u prošlosti, i dalje je važan dio tradicionalne … [više] about Repa
Kupusnjače
Rotkvica
Rotkvica (lat. Raphanus sativus L.) je jednogodišnja ili dvogodišnja biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). Uzgaja se radi jestivog zadebljalog korijenja i zelenih listova. Na gornjem dijelu ima skraćenu stabljiku iz koje se proteže lišće. Postoje veće sorte koje … [više] about Rotkvica
Cvjetača
Cvjetača (lat. Brassica oleracea var. botrytis) je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). Uzgaja se zbog jestivog bijelog, mesnatog cvijeta i listova. Cvjetača, poznata i pod nazivom karfiol, biljka je iz porodice kupusovki, baš kao i brokula, kelj, … [više] about Cvjetača
Rukola
Rukola (lat. Eruca sativa) je samonikla biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). Ovo lisnato povrće uzgaja se zbog jestivih zelenih listića karakterističnog mirisa. Rukola je u posljednje vrijeme vrlo traženo povrće i postaje neizostavan dio miješanih salata i mnogih … [više] about Rukola
Hren
Hren (lat. Armoracia rusticana) je višegodišnja biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). Velikih je zelenih listova, a uzgaja se zbog zadebljalog korijena oštrog okusa. Za uzgoj hrena najbolje je plodno, duboko i rastresito tlo. Višegodišnja se biljka koja se uzgaja zbog … [više] about Hren
Uljana repica
Uljana repica (lat. Brassica napus L.) je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). Uzgaja se za proizvodnju ulja i biodizela zbog sjemena punog ulja i bjelančevina. Sadi za najviše za proizvodnju ulja i biodizela i to zato što njeno sjeme sadrži oko … [više] about Uljana repica