Ljupčac (lat. Levisticum officinale) je višegodišnja biljka iz porodice štitarki (Apiaceae). Ima pikantno-slatkast okus, a kao začin se koriste sjemenke, korijen ili listovi. Ljupčac, maggi, selen ili belestika samo su neka od 46 … [više] about Ljupčac
Main Content
Limunska trava
Limunska trava (lat. Cymbopogon) je aromatična biljka iz porodice trava (Poaceae). Okusom i mirisom podsjeća na limun, a osim kao … [više] about Limunska trava
Metvica
Metvica (lat. Mentha) je aromatična biljka iz porodice usnača (Lamiaceae). Zbog svog karakterističnog, ugodnog mirisa mentola … [više] about Metvica
Komorač
Komorač (lat. Foeniculum vulgare) je aromatična biljka iz porodice štitarki (Apiaceae). Samoniklo raste duž obale i po otocima, … [više] about Komorač
Gorušica
Gorušica (lat. Sinapis alba, lat. Brassica nigra) je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). Uzgaja … [više] about Gorušica
Kurkuma
Kurkuma (lat. Curcuma longa) je višegodišnja biljka iz porodice đumbirovki (Zingiberaceae). Najčešće se upotrebljava kao začin ili … [više] about Kurkuma
Boražina
Boražina ili borač (lat. Borago officinalis) je jednogodišnja biljka iz porodice boražinovki (Boraginaceae). Jednostavna ja za … [više] about Boražina
Kim
Kim (lat. Carum carvi) je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice štitarki (Apiaceae). Raste kao samoniklo bilje, a kako nije … [više] about Kim
Vlasac
Vlasac (lat. Allium schoenoprasum) je višegodišnja biljka iz porodice ljiljanovki (Liliaceae). Vlasac se u kulinarstvu koristi u … [više] about Vlasac
Mažuran
Mažuran (lat. Origanum majorana) je grmolika biljka iz porodice usnača (Lamiaceae). Mažuran je jedan od najraširenijih začina, a … [više] about Mažuran
Matičnjak
Matičnjak (lat. Melissa officinalis) je višegodišnja polugrmolika biljka iz porodice usnača (Lamiaceae). Prvenstveno je ljekovita … [više] about Matičnjak