Batat (lat. Ipomoea batatas) je gomoljasta višegodišnja biljka iz porodice slakovki (Convolvulaceae). Uzgaja se radi jestivog zadebljanja korijena i hranjivih mladih listova. Batat su Europljani donijeli iz Novog svijeta. Uzgoj slatkog krumpira ili batata često se … [više] about Batat
Aronija
Aronija (lat. Aronia) je listopadna grmolika biljka iz porodice ružovki (Rosaceae). Uzgaja se radi jestivih okruglih, pomalo spljoštenih bobica punih antioksidansa i lijepih cvjetova. U posljednje vrijeme ova biljka je sve popularnija, a razlog tomu su njezine jestive bobice … [više] about Aronija
Šparoga
Šparoga (lat. Asparagus officinalis) je višegodišnja biljka iz porodice šparogovki (Asparagaceae). Uzgaja se radi ukusnih i sočnih izdanaka biljke i dekorativnih listova. Šparoga spada u sezonsko povrće, a uzgaja se zbog jestivih izboja koji se u … [više] about Šparoga
Zob
Zob (lat. Avena Sativa L.) je jednogodišnja ili višegodišnja biljka iz porodice trava (Poaceae). Uzgaja se kao stočna, ali i ljudska hrana zbog jestivih klasića koji se razvijaju na vrhu biljke. Zob spada u samooplodnu žitaricu. I dok se ranije uzgajala isključivo za … [više] about Zob
Salata
Salata (lat. Lactuca sativa L.) je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae). Uzgaja se zbog širokih ovalnih listova koji rastu u obliku rozete. Salata najbolje uspijeva ako se uzgaja na otvorenom i to u proljeće ili u jesen, kada temperatura zraka nije … [više] about Salata
Ribiz
Ribiz (lat. Ribes L.) je višegodišnja grmolika biljka iz porodice ogrozdovki (Grossulariaceae). Uzgaja se zbog ukusnih jestivih bobica bijele, crvene ili crne boje. Grm ribiza je uspravan i može dosegnuti 2 m visine te biti rodan i više od 20 godina. Odmah ispod površine, … [više] about Ribiz
Luk
Luk (lat. Allium cepa) je jednogodišnja ili dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice zvanikovki (Amaryllidaceae). Uzgaja se zbog jestivih zelenih mesnatih listova i glavice intenzivnog okusa. Uzgoj luka poznat je od davnina pa je tako luk jedna od najstarijih povrtlarskih … [više] about Luk
Malina
Malina (lat. Rubus idaeus L.) je višegodišnja zeljasta grmolika biljka iz porodice ružovki (Rosaceae). Uzgaja se zbog jestivih bobica, a može roditi više puta godišnje. Iako je rodna odmah nakon sadnje, vrhunac postiže u trećoj godini. Može roditi jednom ili čak više puta u … [više] about Malina
Leća
Leća (lat. Lens culinaris) je jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki (Fabaceae). Uzgaja se zbog plosnatih i glatkih mahuna koje sadrže jestive sjemenke. Uzgoj leće najčešći je u Indiji, ali u posljednjih nekoliko godina popularna je i u našim područjima. Leća je … [više] about Leća
Jabuka
Jabuka (lat. Pyrus malus L.) je listopadno drvo iz porodice ružovki (Rosaceae). Uzgaja se zbog jestivog crvenog, žutog, zelenog ili ružičastog ploda. U uzgoju jabuke zabilježene su čak 62 priznate vrste jabuka od čak 10.000 sorata od kojih je najpoznatija domaća jabuka ili M. … [više] about Jabuka